Jakie ciasto upiec na walentynki? – 4 romantyczne słodkości

Ciasta na Walentynki - WymarzoneWalentynki.pl

Walentynki to dzień, w którym chcemy sprawić radość bliskim. Oczywistym jest, że do serca najłatwiej i najszybciej dotrzeć przez żołądek. Warto w Dniu Zakochanych przygotować drugiej połówce słodką niespodziankę pachnącą miłością.

Sprawdź poniższe przepisy i zaskocz swoją miłość!

Walentynkowy sernik na zimno

Składniki:

2 opakowania galaretki truskawkowej

Spód deseru:

Mała Nutella

300g herbatników

Łyżeczka cynamonu

Łyżka masła

Masa:

125ml śmietany 30%

250g serka naturalnego śmietankowego

2 i pół szklanki jogurtu naturalnego

8 łyżeczek żelatyny

Łyżka cukru waniliowego

3 łyżki cukru

Wykonanie:

Zrobić galaretkę.
Skruszyć herbatniki i wymieszać je z Nutellą, masłem i cynamonem.
Wymieszać cukier waniliowy ze zwykłym.
Rozpuścić żelatynę i zostawić do wystygnięcia.
Dolać żelatynę do jogurtu.
Następnie dodać do jogurtu serek i zmieszany cukier.
Ubić śmietanę i dodać do reszty.
Do formy w kształcie serca wlać spód ciasta.
Dolać połowę masy jogurtowej.
Dolać połowę lekko ściętej galaretki.
Powtórzyć czynności z dwóch wcześniejszych podpunktów.
Włożyć do lodówki do całkowitego stężenia.

Truskawkowa tarta

Składniki:

1 i 1/3 szklanki mąki

1 żółtko

Pół szklanki cukru

15dag masła

Malutka łyżeczka proszku do pieczenia

Sól

Galaretka truskawkowa

Mrożone truskawki

Płatki migdałowe

Wykonanie:

Przygotować galaretkę i zostawić do ostudzenia.
Przesypać mąkę. Dołożyć masło. Dokładnie posiekać.
Dodać żółtko, cukier, sól, proszek do pieczenia i zagnieść.
Otrzymane ciasto schłodzić przez 30 min. w lodówce.
Formę w kształcie serca wysmarować masłem, posypać bułką tartą.
Do tak przygotowanej formy włożyć ciasto. Ponakłuwać widelcem, by lepiej rosło.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25 minut.
Rozmrozić truskawki. Najlepiej zrobić to na sitku, by pozbawić je nadmiaru soku.
Przekroić na połówki i ułożyć na upieczonym cieście.
Zalać galaretką i posypać dookoła migdałami.

Walentynkowe muffinki

Składniki:

80 g cukru

60 g mąki krupczatki

120 g mąki pszennej

250 g kefiru

jajko

łyżeczka sody

pół szklanki oleju

3 łyżki kakao

banan

Dekoracja:

bita śmietana

kolorowa posypka

krem czekoladowy

Wykonanie:

Wziąć 2 miski. W jednej wymieszać wszystkie składniki suche, natomiast w drugiej płynne.
Pokroić banana w plasterki.
Mieszaninę suchych składników wsypać do płynnych i wymieszać dokładnie.
Do foremki nałożyć jedną łyżkę ciasta, plasterek banana i znów łyżkę ciasta.
Wypełnić resztę foremek.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
Wystudzić.
Udekorować bitą śmietaną, kremem czekoladowym i kolorową posypką.

Pikantne serduszka

Składniki:

1,5 szklanki mąki

Szczypta soli

Szczypta mielonego pieprzu lub chili

3/4 szklanki kakao

Pół łyżeczki cynamonu

1,5 łyżki espresso

Szklanka cukru

Łyżka mleka

Jajko

165g masła

Aromat waniliowy

Wykonanie:

Przesypać przez sitko mąkę.
Dodać kakao, cynamon, pieprz, sól i espresso.
W drugiej misce wymieszać mikserem masło z cukrem, dodać jajko, mleko i aromat waniliowy. Dodać mieszankę z pierwszej miski.
Wszystko zmiksować do otrzymania jednolitej masy.
Ciasto podzielić na połowę, zawinąć w folię i włożyć do zamrażalnika na pół godziny.
Rozwałkować, wyciąć serduszka foremką i ułożyć na blaszce.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut.

VN:F [1.9.21_1169]
Oceń artykuł:
"Jakie ciasto upiec na walentynki? - 4 romantyczne słodkości" - Ocena: 3.0/5 (na podstawie 2 ocen)
Inne artykuły, które powinny Cię również zainteresować:
Ciasto na Walentynki – 3 pewne przepisy!
5 pomysłów na walentynkowe drinki pełne miłości

Komentarze: 2

  1. Ciekawy pomysł na pikantne serduszka! Ja od siebie dodam jeszcze czekoladowe lava cake:

    ladyhousewife.pl/wypieki/walentynkowy-deser-lava-cake/

    VA:F [1.9.21_1169]
    0
  2. Karolina pisze:

    szkoda że nie ma zdjęć tych smakołykow :(

    VA:F [1.9.21_1169]
    +1

Leave a Reply to Karolina